Pivovar Hacker-Pschorr
Hacker-Pschorr je mnichovský pivovar se dvěma jmény a jednou rodinnou historií. Jeho heslem je „Himmel der Bayern“, nebe Bavorů. Bílomodré nebe s obláčky najdete na etiketách i na stropě jeho stanu na Oktoberfestu.
📜 Historie pivovaru
Kořeny pivovaru sahají do roku 1417. Tento letopočet najdete i ve znaku se zkříženými sekerami. Koncem 18. století se sládek Joseph Pschorr oženil s dcerou sládka Hackera a pivovar převzal. Obě rodinné značky, Hacker a Pschorr, šly dlouhá léta vlastní cestou a spojily se až v roce 1972.
Hefe-Weisse si oblíbil už Georg Pschorr, pozdější majitel pivovaru Pschorr, a jako světaznalý muž ho proslavil i daleko za hranicemi Bavorska. Dnes pivovar patří do skupiny Paulaner, jeho piva si ale drží vlastní charakter.
🎪 Hacker-Pschorr na Oktoberfestu
- Hacker-Festzelt – bílomodrý strop s obláčky „Himmel der Bayern“ z něj dělá jeden z nejkrásnějších stanů na Wiesn.
- Pschorr Bräurosl – na Oktoberfestu od roku 1901, pojmenovaný po krásné Rosi Pschorr, dceři majitele pivovaru. S výškou 15 metrů je nejvyšším stanem na Theresienwiese.
Více na naší stránce Hacker-Pschorr Oktoberfest Bier.
🍺 Pivo v Bavorském mixu
Hacker-Pschorr Hefe Weisse (5,5 %) – nefiltrované pšeničné pivo s tóny banánu a medu.
Oficiální stránky pivovaru: hacker-pschorr.de
Pivo tohoto pivovaru najdete v degustační sadě Bavorský mix – 6 bavorských piv 0,5 l v dřevěném nosiči, odnosné krabici nebo proutěném koši.
Další pivovary z Bavorského mixu: Paulaner · Weihenstephan · Augustiner · Röhrl (Heimatbrauerei) · Schneider Weisse