Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Pivo Hacker-Pschorr Hefe Weisse z mnichovského pivovaru Hacker-Pschorr je přirozeně zakalené, kořenité a jedinečně osvěžující pšeničné pivo. Oblíbil si ho už Georg Pschorr, tehdejší majitel pivovaru Pschorr, a jako světaznalý muž ho proslavil i daleko za hranicemi Bavorska.
🍺 Základní charakteristika
- Styl: bavorské pšeničné pivo (Hefeweizen), nefiltrované
- Obsah alkoholu: 5,5 % ABV
- Stupňovitost: 12,5 °P
- Chmel: Herkules
- Teplota podávání: doporučujeme 6–8 °C
- Láhev: 0,5 l s typickým patentním uzávěrem
🌟 Chuťový profil
- Vzhled: sytě zlatožlutá barva s viditelným zákalem
- Vůně: ovocné kvasnicové tóny, lehká sladkost banánu a medu
- Chuť: kořenitá a osvěžující, s nenápadnou chmelovou aromatikou
- Celkový dojem: podle pivovaru „chuťové mistrovské dílo“
📜 Zajímavosti
Hacker-Pschorr poznáte podle lahve s patentním uzávěrem a modrého nebe s obláčky na etiketě – to je „Himmel der Bayern“, nebe Bavorů. Kořeny pivovaru sahají do roku 1417. Koncem 18. století se sládek Joseph Pschorr oženil s dcerou sládka Hackera, obě rodinné značky šly dlouho vlastní cestou a spojily se v roce 1972.
🧀 Párování s jídlem
Pivovar doporučuje:
- Vydatné bavorské speciality (Schmankerl) – vepřová kolena, bílé klobásky
- Lehká jídla z drůbeže
- Ryby
Toto pivo najdete v degustační sadě Bavorský mix – 6 bavorských piv 0,5 l v dřevěném nosiči, odnosné krabici nebo proutěném koši.
O pivovaru: Hacker-Pschorr Bräu, Mnichov · Oficiální stránky pivovaru: hacker-pschorr.de
Další piva z Bavorského mixu: Paulaner Oktoberfest Bier · Weihenstephaner Hefeweissbier · Augustiner Lagerbier Hell · Augustiner Edelstoff · Bayern Liebe Helles · Schneider Weisse TAP7 Original