Pivovar Röhrl (Heimatbrauerei) Straubing
Brauerei Röhrl ze Straubingu v Dolním Bavorsku je tradiční rodinný pivovar s historií sahající do první poloviny 15. století. Od července 2024 působí pod novým jménem Heimatbrauerei – „domovský pivovar“. Sám o sobě říká: „Náš domov je Straubing v Dolním Bavorsku – tam, kde se pivo vaří a jeho pití je součástí životní kultury.“
📜 Historie pivovaru
- 1431 – mniši z kláštera Metten založili ve Straubingu pivovarskou hospodu.
- 1881 – sládek Josef Röhrl založil firmu, která nesla jméno jeho rodiny.
- 1929 – začalo stěhování do letního sklepa (Sommerkeller) v ulici Heerstraße. Hluboké ležácké sklepy byly ideální pro chladné uležení piva a pivovar tu sídlí dodnes.
- 2008 – pivovar převzala rodina Sillnerových, majitelé minerálních pramenů Labertaler.
- 2024 – pivovar Röhrl se sloučil do Heimatbrauerei.
🍻 Tradice a Gäubodenvolksfest
Röhrl vaří tradičním způsobem z nejlepších surovin z regionu a kvasí pivo čistou pivovarskou kvasinkou z vlastní kultury. Pivu pak dopřává čas dozrát v ležáckém sklepě: „Čas samozřejmě stojí peníze, ale víme, že naši zákazníci ten rozdíl poznají.“
Pivovar čepuje na slavném Gäubodenvolksfestu ve Straubingu, jedné z největších lidových slavností v Bavorsku. Každý rok se tu sejde přes milion lidí a pivovar pro ně vaří speciální Gäuboden Festbier. Kromě ležáků vaří Röhrl i řadu pšeničných piv Straubinger Weisse.
🍺 Pivo v Bavorském mixu
Bayern Liebe Helles (4,8 %) – „nejsrdečnější Helles v Bavorsku“ s etiketou plnou bavorských nářečních výrazů.
Oficiální stránky pivovaru: röhrlbräu.com
Pivo tohoto pivovaru najdete v degustační sadě Bavorský mix – 6 bavorských piv 0,5 l v dřevěném nosiči, odnosné krabici nebo proutěném koši.
Další pivovary z Bavorského mixu: Paulaner · Weihenstephan · Augustiner · Hacker-Pschorr · Schneider Weisse