La Trappe Blond
Pivo La Trappe Blond z nizozemského trapistického pivovaru De Koningshoeven je zlatavé trapistické pivo s bohatou, a přitom přístupnou chutí. Ovocná vůně, sladové tóny a kořenitost s nádechem karamelu z něj dělají ideální vstupenku do světa trapistů.
🍺 Základní charakteristika
- Styl: trapistické světlé pivo (blond ale)
- Obsah alkoholu: 6,5 % ABV
- Barva: 14 EBC
- Suroviny: voda, ječný slad (světlý, mnichovský), glukózový sirup, chmel, kvasnice
- Teplota podávání: doporučujeme 6–8 °C
🌟 Chuťový profil
- Vzhled: zlatožlutá barva s bílou pěnou
- Vůně: ovocná a osvěžující, doplněná sladkou vůní sladu a kořením
- Chuť: příjemně perlivá, lehce nasládlá, jemně hořká a sladová
- Závěr: kořenitý s tóny karamelu
📜 Příběh piva
Blond má v Koningshoeven nejdelší tradici ze všech piv. Poprvé ho mniši uvařili už v roce 1928 – tehdy jako spodně kvašené pivo se 4 % alkoholu. Dnešní La Trappe Blond je svrchně kvašené a dokvašuje v láhvi, takže jeho chuť dál zraje.
Ocenění: European Beer Star – nejlepší blond 2020 a zlato 2018, Brussels Beer Challenge – zlato 2018, Dutch Beer Challenge – zlato 2019 a 2020, stříbro 2022 a 2023.
🏰 O pivovaru
Pivovar De Koningshoeven stojí přímo v areálu trapistického opatství Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven v Berkel-Enschotu u Tilburgu. Pivo se tu vaří od roku 1884 pod dohledem mnichů a nese známku „Authentic Trappist Product“.
🧀 Párování s jídlem
- Lehká rybí jídla
- Telecí svíčková a drůbež
- Mladé měkké sýry
- Koláče a nizozemské lívanečky poffertjes
Toto pivo můžete zakoupit v našem e-shopu jako láhev 0,33 l nebo v dárkovém boxu 6× 0,33 l.
Další trapistická piva La Trappe: Witte Trappist · Dubbel · Tripel · Quadrupel · Isid’or
Pivovar La Trappe – historie kláštera Koningshoeven a přehled piv