Bornem Triple
Pivo Bornem Triple z belgického pivovaru Van Steenberge je silný zlatý opatský tripel spojený s opatstvím Sint-Bernardus v Bornemu. Pivovar ho doporučuje vychutnat jako aperitiv nebo k dezertu – někdo ho ale nejraději pije k mušlím a mořským plodům.
🍺 Základní charakteristika
- Styl: belgické opatské pivo, světlý tripel
- Obsah alkoholu: 9 % ABV (18 °P)
- Hořkost a barva: 28 EBU, 9 EBC
- Suroviny: voda, ječný slad, cukr, rýže, chmel, kvasnice
- Teplota podávání: doporučujeme 6–8 °C
- Sklenice: pohár Bornem
🌟 Chuťový profil
- Vzhled: zlatavě blond s bílou pěnou
- Vůně: ovocná a chmelová
- Chuť: jemná a vyvážená
- Závěr: sametový, hořký a suchý
📜 Příběh piva
Piva Bornem jsou neodmyslitelně spojena s opatstvím Sint-Bernardus v Bornemu. Pivovar Van Steenberge je vaří od roku 1971 a od roku 1999 nesou oficiální označení Erkend Belgisch Abdijbier (uznané belgické opatské pivo).
Volavka s rybou v zobáku na etiketě odkazuje na krajinu kolem Bornemu, kde je tento pták doma – mnoho místních hospod má v názvu slovo „reiger“, vlámsky volavka. Bornem Triple po prvním kvašení v tanku dozrává při druhém kvašení v láhvi, a proto mu léta prospívají.
🏰 O pivovaru
Brouwerij Van Steenberge z Ertvelde ve Východních Flandrech vaří od roku 1784 a vede ji už šestá generace jedné rodiny. Kromě piv Bornem odsud pochází i Gulden Draak a Piraat.
🧀 Párování s jídlem
- Jako aperitiv nebo k dezertu
- Mušle a mořské plody
- Sýrová jídla se sytější chutí
Toto pivo najdete v našem e-shopu v degustačním boxu Exclusive Belgian Beer 6× 0,33 l. Ochutnejte i jeho tmavého bratra Bornem Double.
Další piva z pivovaru Van Steenberge: Gulden Draak · Gulden Draak 9000 Quadruple · Bornem Double · Piraat · Piraat Triple Hop
Pivovar Van Steenberge – historie a přehled piv · Oficiální stránky pivovaru: vansteenberge.com