Shepherd Neame Spitfire Amber Ale
Spitfire Amber Ale je vlajková loď nejstaršího britského pivovaru Shepherd Neame. Toto jantarové kentské ale vzniklo na počest bitvy o Británii, která se v roce 1940 odehrála na nebi nad Kentem, a jmenuje se po legendárním stíhacím letounu Supermarine Spitfire. Nabízí příjemnou hořkost pomerančové marmelády na sladkém sušenkovém a karamelovém sladu a suchý, lehce pepřový závěr.
🍺 Základní charakteristika
- Styl: anglické jantarové ale (Kentish Ale, premium bitter)
- Obsah alkoholu: 4,2 % ABV (starší šarže lahví 4,5 %)
- Hořkost: 27 IBU
- Barva: jantarová
- Chmele: výhradně z Kentu – Target, Challenger, East Kent Goldings, First Gold
- Voda: z artéské studny pod pivovarem ve Favershamu
- Teplota podávání: doporučujeme 10–12 °C
🌟 Chuťový profil
- Vůně: karamel, toffee, sušené ovoce, chmel
- Chuť: hořká pomerančová marmeláda na sladkém sušenkovém a karamelovém základu
- Závěr: suchý, kořenitý, lehce pepřový
📜 Příběh piva
Spitfire poprvé uvařili v roce 1990 jako jednorázovou várku k 50. výročí bitvy o Británii, která se odehrála v letním nebi nad Kentem – domovem pivovaru. Pivo mělo takový úspěch, že zůstalo natrvalo, a dnes se prodává ve více než 40 zemích světa. Proslavila ho i vtipná reklamní hesla, například „The Bottle of Britain“ – slovní hříčka na „The Battle of Britain“.
V roce 2014 získal Spitfire královský certifikát dodavatele (Royal Warrant) a jako kentské ale má v EU chráněné zeměpisné označení. Na podzim 2025 dostal novou etiketu s ručně kresleným letounem Spitfire.
🏰 O pivovaru
Shepherd Neame z městečka Faversham v hrabství Kent je nejstarším pivovarem Británie – oficiálně od roku 1698, pivo se tu ale vaří už nejméně od roku 1573. Od roku 1864 ho vede rodina Neamových a dnes je to největší nezávislý rodinný pivovar v Británii.
🥧 Párování s jídlem
- Pečené hovězí a anglický koláč s masem (pie)
- Fish & chips
- Klobásy a grilované maso
- Vyzrálý čedar
Toto pivo můžete zakoupit v našem e-shopu v lahvi 0,5 l.
Další piva Shepherd Neame: India Pale Ale · Double Stout
Pivovar Shepherd Neame – historie nejstaršího pivovaru Británie a přehled piv