Pivovar Kasteel

Pivovar Kasteel – piva ze zámku Ingelmunster

Kasteel znamená vlámsky „zámek“ a piva nesou jméno po zámku v Ingelmunsteru v Západních Flandrech, který rodina Vanhonsebrouck koupila v roce 1986. Rodinný pivovar Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck vaří pivo už přes 120 let a jeho tmavý Kasteel Donker je dnes nejprodávanějším quadrupelem v Belgii.

📜 Historie pivovaru

Kořeny rodu sahají do obce Werken, kde byl Amandus Vanhonsebrouck starostou a zároveň provozoval pivovar. V roce 1900 jeho syn Emile se ženou Louise založili v Ingelmunsteru pivovar Sint Jozef. Jejich synové Paul a Ernest vařili hlavně ležáky a začali vyvážet.

Zásadní obrat přinesl Luc Vanhonsebrouck. Od ležáků přešel ke speciálům: vznikl flanderský hnědý ležák Bacchus a Luc se stal prvním sládkem lambiku mimo okolí Bruselu (pivovar dodnes vaří lambikovou řadu St-Louis). Následoval Brigand, první světlý speciál pivovaru.

Po koupi zámku uvařil Luc v roce 1989 svůj první quadrupel – Kasteel Donker. Jeho syn Xavier přišel v roce 2007 s višňovým Kasteel Rouge, v roce 2009 pivovar převzal a s manželkou Lindsey postavil nový pivovar Bierkasteel („Pivní zámek“) v Emelgemu u Izegemu, který zdvojnásobil kapacitu.

Zámek Ingelmunster v dnešní podobě pochází z roku 1736 a stojí na základech mnohem starších staveb. Najdete ho na etiketě každého piva Kasteel.

🍺 Piva Kasteel v naší nabídce

Kasteel Rouge (8 %) – silné višňové pivo uvařené z tmavého Donkeru a višní odrůdy oblacinska. V roce 2007 založilo styl silných ovocných piv.
Více o pivu Kasteel Rouge

Kasteel Tripel (11 %) – světlý medový tripel s vůní banánu a hřebíčku, záměrně silnější než ostatní tripely.
Více o pivu Kasteel Tripel

Kasteel Donker (11 %) – tmavý quadrupel s tóny karamelu, toffee a praženého sladu, první pivo celé řady Kasteel.
Více o pivu Kasteel Donker

🎁 Dárková balení se sklenicemi

2× Kasteel Rouge 0,75 l + 2 originální sklenice
Kasteel Tripel + Kasteel Donker 0,75 l + 2 originální sklenice
2× Kasteel Tripel + 2× Kasteel Donker 0,33 l + 1 originální sklenice

Všechna balení najdete v našem e-shopu: Kasteel dárkové balení se sklenicí. Kasteel Rouge prodáváme také jako samostatnou láhev 0,75 l.