Hofbräu Oktoberfestbier
Pivo z bývalého královského dvorního pivovaru
Slavný Hofbräuhaus na náměstí Platzl zná snad každý, kdo byl v Mnichově. Jeho oktoberfestové pivo patří s 6,3 % alkoholu k nejsilnějším z Mnichovské šestky a ve stanu na Wiesn se pije pod dohledem anděla Aloisia.
Základní informace
- Pivovar: Staatliches Hofbräuhaus in München
- Styl: Oktoberfestbier – sváteční spodně kvašený ležák
- Alkohol: 6,3 %
- Objem: 0,5 l, vratná lahev
- Suroviny: voda, ječný slad, chmel
- Na Wiesn: Hofbräu-Festzelt
- Chráněné označení: Oktoberfestbier (chráněné zeměpisné označení EU)
Pivovar bavorských vévodů
Pivovar založil roku 1589 bavorský vévoda Vilém V., aby dvůr nemusel dovážet drahé pivo zdaleka. Z dvorního pivovaru (Hofbräu) se stal symbol Mnichova a dnes patří Svobodnému státu Bavorsko – proto na zadní etiketě stojí „Staatliches Hofbräuhaus“. Znak HB s korunou připomíná královskou minulost.
Hofbräu-Festzelt
- Druhý největší stan na Wiesn s kapacitou kolem 10 000 lidí a jediný, který má stání přímo před pódiem s kapelou.
- Pod stropem visí věnce chmelové révy z Hallertau a mezi nimi krouží obří postava anděla Aloisia ze satiry Ludwiga Thomy Mnichovan v nebi – anděl měl bavorské vládě doručit boží radu, ale zasekl se v Hofbräuhausu u piva.
- Stan je velmi oblíbený u zahraničních návštěvníků, kteří znají Hofbräuhaus z centra Mnichova.
Letošní etiketa
Pod znakem HB s korunou vidíte panorama Mnichova s věžemi Frauenkirche, ruské kolo a koňský povoz s pivem. Dole nechybí označení Oktoberfestbier (g.g.A.) a připomínka bavorského zákona o čistotě piva.
Co od piva čekat
Sám pivovar ho popisuje jako plné pivo s jemně hořkou chutí – jedinečné jako Oktoberfest sám. Díky vyššímu alkoholu je výraznější a hřejivější. Podávejte vychlazené na 7–9 °C.
K jídlu: pečená vepřová plec, Leberkäse s hořčicí nebo zralé sýry.
Kde Hofbräu Oktoberfestbier koupíte
Oktoberfestová piva jsou sezónní speciály a máme je jen v omezeném počtu. Až se vyprodají, další přijdou zase až příští září.
Hofbräu Oktoberfestbier v našem e-shopu
Oktoberfest box – celá Mnichovská šestka najednou
Pivotéka Pivo & Beer
Vondrákova 2a, 635 00 Brno-Bystrc
Po–Pá: 11–18 h, So: 9–13 h
Mnichovská šestka 2026
Ochutnejte všech šest oktoberfestových piv: Augustiner | Hacker-Pschorr | Löwenbräu | Paulaner | Spaten