Novinky Zichovec 22 týden 2025
Pivo Like A Goulash 13 z Rodinného pivovaru Zichovec je jedním z nejodvážnějších pivních experimentů na české scéně. Ve spolupráci s maďarským pivovarem B*Bop Fermentory vzniklo pivo, které doslova chutná jako guláš.
🧪 Složení a chuťový profil
Základem je styl Gose – lehce kyselý a slaný pivní styl původem z Německa. Do něj byly přidány netradiční ingredience:
-
Rajčatová passata
-
Cibule, paprika, mrkev
-
Koření typické pro guláš: maďarská paprika, estragon, kmín, bobkový list, pepř a nové koření
Výsledkem je pivo, které svou chutí a vůní připomíná guláš. Podle popisu na oficiálním webu pivovaru je to „pivní výlet do maďarské kuchyně“ .
🍽️ Doporučení pro odvážné
Toto pivo je určeno pro ty, kteří hledají neobvyklé chuťové zážitky. Recenze na Untappd jsou různorodé – někteří oceňují jeho originalitu, jiní ho považují za příliš odvážné. Například jeden uživatel uvedl: „Studenej vegetariánskej guláš. Miluju.“ .
📦 Kde koupit
Pivo Like A Goulash 13 je momentálně dostupné v naší kamenné prodejně avšak v omezeném množství.
🍻 Další experimentální piva od Zichovce
Pivovar Zichovec je známý svou kreativitou a nabízí i další netradiční piva:
-
Like a Bloody Mary 12: Gose s rajčaty, tabascem a worcesterskou omáčkou
-
Like a Moscow Mule 12: Gose s limetkou a zázvorem
-
Like a Vir-Gin 12: Gose s bylinkami inspirovanými ginem
Pivo Veni Vidi Riwaka 10 od Rodinného pivovaru Zichovec je nejnovějším přírůstkem do jejich série Veni Vidi, která se zaměřuje na jedno-chmelové session NEIPA (New England IPA) s nižším obsahem alkoholu. Tato konkrétní varianta využívá novozélandský chmel Riwaka, známý pro své výrazné citrusové a tropické aroma.
🍺 Styl a charakteristika
-
Typ: Session NEIPA (New England IPA)
-
Stupňovitost: 10° Plato
-
Obsah alkoholu: 4,1 %
-
Chmel: Riwaka (single hop)
-
Chuťový profil: Lehké tělo s výrazným citrusovým aroma, dominují tóny grepu, limetky a angreštu. Pivo je šťavnaté, s jemnou hořkostí a lehkou pryskyřičností, což z něj činí ideální volbu pro letní osvěžení.
📦 Kde koupit
Pivo Veni Vidi Riwaka 10 je momentálně dostupné v naší kamenné prodejně avšak v omezeném množství.
Pivo Planeta Žatec 5461 15° od Rodinného pivovaru Zichovec je moderní New England IPA (NEIPA), která vznikla ve spolupráci s Chmelařským institutem v Žatci. Toto pivo využívá experimentální český chmel označený jako 5461, který je stále ve fázi testování.
🍺 Základní informace
-
Styl: NEIPA (New England IPA)
-
Stupňovitost: 15° Plato
-
Obsah alkoholu: 6,5 %
🌿 Chuťový profil
Pivo se vyznačuje výraznou citrusovou šťavnatostí, meruňkovou hebkostí a jemnou kořenitostí. Tyto chuťové vlastnosti jsou výsledkem použití experimentálního chmele 5461, který přináší do českého pivovarnictví nové aromatické možnosti. Pivo je lehce zakalené, s plným tělem a nízkou hořkostí, což je typické pro styl NEIPA.
🏅 Hodnocení a ohlasy
Na platformě Untappd získalo pivo Planeta Žatec 5461 15° hodnocení 3,95 z 5 bodů na základě 144 recenzí. Uživatelé oceňují jeho svěžest, ovocný charakter a inovativní použití českého chmele.
🛒 Dostupnost
Pivo Planeta Žatec 5461 15° je momentálně dostupné v naší kamenné prodejně avšak v omezeném množství.
Více informací o pivovaru ZICHOVEC.