Nigeria - Pal

Jedná se o standardní světlý ležák. Jeho hlavním cílem je pitelnost a osvěžení.

• Styl: Světlý ležák (Pale Lager)

• Určení: Pivo na žízeň, určené pro snadnou pitelnost, často podávané velmi studené.

• Vzhled:

  • Má jiskrnou, světle zlatou barvu.

  • Tvoří bohatou a poměrně pevnou bílou pěnu.

• Vůně:

  • Vůně je spíše lehká a nevýrazná.

  • Převládají tóny světlého sladu a obilí.

• Chuť:

  • Tělo: Lehké, někdy popisované jako "štíhlé" (slender) nebo až mírně vodové.

  • Sladovost: Chuť je jemná, primárně sladová, ale ne sladká.

  • Hořkost: Je přítomna znatelná, ale čistá hořkost, která vyvažuje sladovost. Není to však aromatická, "řemeslná" hořkost.

  • Složky: Jak jsme zjistili, pivo obsahuje kukuřici (maize). To obvykle dodává pivu lehčí tělo a jen velmi jemnou, neutrální sladkost, která "v chuti není téměř znát".

• Závěr (Doznívání):

  • Závěr je popisován jako suchý. Po napití rychle odezní a vybízí k dalšímu doušku.

 

Pivovar Pal Breweries Ltd.

byl jedním z původních, domorodých pivovarů v Nigérii. Založil ho (spolu s dalšími) nigerijský politik a architekt, náčelník Alex Ekwueme. V současnosti se pivo vaří pod tímto názvem v licenci v Evropě, konkrétně belgickém pivovaru Huyghe.

1. Původní "Nigeria Pal" (Historie a zánik)

 Toto pivo bylo vlajkovou lodí pivovaru Pal Breweries Ltd. v Oko, ve státě Anambra.

• Zakladatel: Dr. Alex Ekwueme, který nebyl to jen "politik", ale viceprezident Nigérie (v letech 1979–1983).

• Velký plán: Pivovar byl součástí jeho širší vize industrializace regionu. Byl to masivní projekt a jeden z největších domorodých průmyslových podniků té doby.

• Jiné produkty: Pivovar nevyráběl jen "Pal Lager". Měl i další značky, jako "Pal 'Top' Lager Beer" (silnější verze) nebo "Pal Extra Lager".

• Kolaps: Pivovar se dostal do potíží po vojenském převratu v roce 1983 (který svrhl vládu, jíž byl Ekwueme členem) a následných ekonomických problémech v zemi (včetně tzv. ozdravného programu SAP). Pivovar se snažil přežít, ale v 90. letech nakonec ukončil činnost.

• Současný stav: Budovy pivovaru v Oko jsou dnes opuštěné a chátrají. Jsou vnímány jako symbol promarněného průmyslového potenciálu regionu.

2. Současná "Evropská" verze 

Pivo "Nigeria Pal", které dnes najdeme v evropských (včetně českých a německých) obchodech a pivotékách, nemá s původním nigerijským pivovarem moc společného, kromě názvu a marketingu cíleného na africkou diasporu nebo milovníky exotických piv.

• Původ v Belgii. Současné pivo "Nigeria Pal" je vařeno v belgickém pivovaru Brouwerij Huyghe.

• Název "Nigeria Pal"  zůstal pravděpodobně čistě z marketingového hlediska a je vařen belgickým pivovarem na zakázku pro evropského distributora, který vlastní práva na tuto značku pro evropský trh. 

 Pivo můžete zakoupit v našem e-shopu, případně v naší prodejně v Brně Bystrci.