Pivo Morpheus Saison
Pivo Morpheus Saison od belgického pivovaru Alvinne je moderní interpretací tradičního belgického stylu saison, obohacenou o unikátní kvasnicový kmen Morpheus.
🍺 Základní charakteristika
-
Styl: Farmhouse Ale / Saison
-
Obsah alkoholu: 6–7 % ABV (v závislosti na šarži)
-
Kvašení: Smíšené kvašení s použitím vlastního kvasnicového kmene Morpheus
-
Složení: Voda, slad, chmel, kvasnice
-
Dostupnost: Celoročně
🌟 Chuťový profil
Morpheus Saison nabízí osvěžující a komplexní chuťový zážitek:
-
Aroma: Ovocné tóny s náznaky citrusů a koření
-
Chuť: Vyvážená kombinace sladkosti, kyselosti a hořkosti, s tóny peckovin, jablek a lehkou zemitostí
-
Dochuť: Suchá a osvěžující, s jemnou kyselostí
Použití kvasnic Morpheus dodává pivu charakteristickou „funky“ chuť, která je typická pro piva z pivovaru Alvinne.
🧪 Specifika výroby
-
Kvasnice Morpheus: Vlastní kvasnicový kmen pivovaru Alvinne, který kombinuje tradiční a divoké kvasinky, čímž dodává pivu jedinečný charakter.
-
Přídavek piva Phi: V některých verzích je přidáno malé množství piva Phi, což přispívá k jemné kyselosti a komplexnosti chuti.
📊 Hodnocení a popularita
-
Untappd: Hodnocení 3,4/5 na základě více než 5 800 recenzí
-
BeerAdvocate: Skóre 88/100
Morpheus Saison je ceněna pro svou vyváženost mezi tradičním saison stylem a moderním přístupem pivovaru Alvinne.
🧀 Párování s jídlem
Díky své komplexnosti a osvěžující chuti se Morpheus Saison skvěle hodí k:
-
Sýrovým deskám s měkkými a středně zrajícími sýry
-
Grilovanému drůbežímu masu
-
Rybím pokrmům s citrusovými omáčkami
-
Lehkým salátům a zeleninovým pokrmům
Morpheus Saison představuje vynikající příklad belgického řemeslného pivovarnictví, spojující tradiční metody s inovativním přístupem k chutím.
Pivo můžete také zakoupit v našem e-shopu.