Kanada - Moosehead Lager

Pivo Moosehead Lager je vlajkovým produktem nejstaršího nezávislého pivovaru v Kanadě – Moosehead Breweries Limited, který sídlí ve městě Saint John, provincie New Brunswick. Pivovar má historii sahající až do roku 1867 a stále je v rodinném vlastnictví – což je v dnešním pivovarnickém průmyslu rarita.

Základní informace

• Název: Moosehead Lager

• Styl: American Lager (někdy označováno jako International Pale Lager)

• Stupňovitost (ABV): 5,0 % alkoholu

• IBU (hořkost): cca 15–20

• Barva: světle zlatá, čirá

• Pasterizace: ano

• Filtrace: ano

• Typ kvašení: spodně kvašené pivo (lager)

Složení

• Voda

• Ječný slad

• Kukuřičný/rýžový adjunkt (běžné u amerických lagerů)

• Chmel (pravděpodobně americké nebo německé odrůdy – není oficiálně uvedeno)

• Kvasnice

Chuťový profil

• Aroma: čisté, lehce sladové, s náznaky obilí a velmi jemného chmele.

• Chuť: lehká, vyvážená, s decentní sladovou složkou. Malá hořkost, jemně suchý dozvuk.

• Tělo: lehké až středně lehké

• Řízení: dobře nasycené, osvěžující

Toto pivo je určeno především pro snadnou pitelnost a osvěžení, nikoli pro komplexní chuťový zážitek. Jde o typického zástupce mezinárodních světlých ležáků.

Popularita a distribuce

• Kanada: Velmi populární, zejména ve východní části země (New Brunswick, Nova Scotia).

• USA: Dostupné především v příhraničních oblastech a v obchodech zaměřených na importovaná piva.

• Export: Exportuje se do více než 15 zemí včetně Velké Británie, Austrálie a částí Evropy.

Toto pivo můžete zakoupit v naší pivotéce v Bystrci nebo v našem e-shopu.