Carib - Trinidad Tobago

Carib Beer

je ikonické pivo, které je neodmyslitelně spjaté s oblastí Karibiku, konkrétně s ostrovním státem Trinidad a Tobago. Často je označováno jako „The Beer of the Caribbean“ (Pivo Karibiku).

 1. Původ a historie 

• Výrobce: Carib Brewery Ltd.

• Místo: Champs Fleurs, Trinidad.

• Rok založení: 1950.

• Význam: Pivo bylo původně vytvořeno s cílem, aby odpovídalo horkému tropickému klimatu a karibskému životnímu stylu. Rychle se stalo tržním lídrem v regionu a dnes se vyváží do více než 30 zemí světa. 

2. Carib Lager (Originál)

 Toto je vlajková loď pivovaru a nejznámější verze.

• Typ: Světlý ležák (American Adjunct Lager / Euro Pale Lager).

• Obsah alkoholu: Obvykle 5,0 % až 5,2 % (záleží na exportním trhu).

• Chuťový profil:

  • Je to velmi osvěžující, lehké pivo s plným tělem.

  • Má zlatavou slámovou barvu.

  • Chuť je vyvážená, spíše sladová s velmi jemnou chmelovou hořkostí.

  • Je navrženo tak, aby se pilo v horku – „klouže do krku“ velmi snadno.

• Balení: Prodává se typicky v čiré skleněné láhvi (podobně jako Corona). To dává vyniknout barvě piva, ale zároveň to znamená, že pivo musí být chráněno před přímým sluncem, aby se nezkazila chuť (tzv. „lightstruck“ efekt).

• Servírování: Často se podává ledově vychlazené, někdy s kouskem limetky v hrdle láhve pro zvýšení osvěžení. 

3. Další varianty

 Pivovar Carib nevyrábí jen klasický ležák, ale má i další oblíbené produkty:

• Carib Blue: O něco silnější verze (cca 6 % alkoholu), která má výraznější chuť a je prezentována jako prémiovější varianta.

• Shandy Carib: V Karibiku extrémně populární nápoj s nízkým obsahem alkoholu (cca 1,2 %). Je to mix piva a limonády/šťávy. Mezi nejoblíbenější příchutě patří:

  • Ginger (Zázvor)

  • Sorrel (Ibišek – typická karibská příchuť)

  • Lime (Limetka)

• Carib Light: Nízkokalorická verze s nižším obsahem alkoholu.

 Pivo můžete zakoupit i v našem e-shopu nebo v naší prodejně v Brně - Bystrci.