Albert Michler

Základní informace

• Moderní minipivovar najdete v obci Buková u Bernartic (okres Jeseník), v podhůří Rychlebských hor

• Název je poctou Albertovi Michlerovi – průmyslníkovi z 19. století, známému svou výrobou bylinných likérů a dovozem jamajského rumu až na císařský dvůr

• Budova byla od 2016 rekonstruovanou, dříve sloužila jako sklad brambor. Noví vlastníci – David Kaiserlich a Martin Přehnal – vybudovali moderní řemeslný parní pivovar

Produkty pivovaru

• Vaří klasické české ležáky i širokou škálu moderních speciálů:

  • Altvater 11 – nefiltrovaný světlý ležák 11° (~4,6 % alk.)

  • Altvater 13 – polotmavý ležák.

  • Michler 12 IPA – svrchně kvašený moderní IPA.

• Mezi oblíbené pivní speciály patří:

  • 9 Summer Ale – svěží letní ale s výraznou chmelovou hořkostí a citrusovými tóny, oceňované jako „super osvěžující“

  • Ovocná piva jako Mango & Apricot Pale Ale nebo Malina Mojito Sour Ale, které sklízejí na Untappd pozitivní ohlasy

Propojení se značkou Albert Michler

• Tradice sahá až k Albert Michler Distillery – značce z roku 1863, známé výrobou likérů, rumu a ginů, dodávaných i na císařský dvůr či do rakousko‑uherských námořních pátracích plavidel

• Dnes tento brand provozuje společnost v UK, ale lokální pivovar v Bukové navazuje na ducha a jméno původního průmyslníka.

Udržitelnost a lokální spolupráce

• Pivovar má vlastní vrt, ze kterého čerpá křišťálově čistou horskou vodu – základ každého piva

• Spolupracuje s místními zemědělci: mláta (zbytky sladu po vaření piva) putují jako potrava pro dobytek. 

Spojení s Rychlebskými stezkami

Pivovar je pevně spjat s cyklistickou komunitou – Trejl Pale Ale je populárním „energetickým nápojem“ pro biker komunitu u Černé Vody. Sportovní nadšenci ho ochutnají přímo po cestě po stezkách. Sládek slibuje, že každý rok upravují recepturu k sezóně

Ocenění na Czech Beer Star

Na prestižní soutěži Czech Beer Star 2025 pivovar získal dvě stříbrné medaile:

• za Altvater 11° v kategorii ležák

• za Trejl Pale Ale (American Pale Ale)

Historické dědictví a medicínský odkaz

• Albert Michler v 19. století založil také likérku, vyráběl léčivé likéry (např. Original Buchsdorfer Magenbitter), které používal při epidemii cholery – a prý zachránil mnoho životů

• Budova pod pivovarem je původně z roku 1863 a dříve fungovala jako lihovar a sklad rumu dodávajícího i císařský dvůr

Piva tohoto pivovaru můžete zakoupit v naší pivotéce v Bystrci.