Akosombo

Pivo Akosombo Ghana je "královské pivo ghanského krále" 

Příběh krále Céphase Bansahe

 

• Skutečný titul: Muž, který za pivem stojí, je Togbui Ngoryifia Céphas Kosi Bansah. Je skutečným "Ngoryifia" (což znamená "vývojový vládce" nebo "čestný král") lidu Gbi kmene Ewe v oblasti Hohoe v Ghaně (region Volta).

• Život v Německu: Ačkoliv je korunovaným králem (byl korunován v roce 1987), žije a pracuje již desítky let v Německu, konkrétně ve městě Ludwigshafen.

• Povolání v exilu: V Německu provozuje autodílnu. Svému lidu v Ghaně "vládne" na dálku, často pomocí e-mailu, Skypu a faxu. Pravidelně tam také dojíždí.

• Charitativní účel: Právě zde se pivo stává důležitým. Král Bansah je známý svými rozvojovými a charitativními projekty. Výtěžek z prodeje piva (a dalších produktů, které pod svým jménem prodává, jako je káva nebo víno) putuje právě na financování těchto projektů v Ghaně – typicky na stavbu škol, mostů, studní nebo na nákup zdravotnického vybavení. 

Výroba a pivovar

 Pivo není z Afriky, ale z Německa.

• Pivovar: Pivo Akosombo se vaří v německém soukromém pivovaru Privatbrauerei Bischoff ve městě Winnweiler (spolková země Porýní-Falc).

• Receptura: Ačkoliv se vaří v Německu, receptura je údajně založena na "staré rodinné receptuře" krále Bansahe, která byla přizpůsobena německým pivovarnickým standardům. Marketing samozřejmě silně zdůrazňuje použití "exotických bylin z africké džungle".

• Důvod: Vaření v Německu zaručuje stálou kvalitu, dodržování hygienických norem a snazší logistiku pro evropský trh, kde král primárně působí. 

Charakteristika piva

• Styl: Jak již bylo řečeno, jedná se o 13° polotmavý ležák (v Německu by se označil nejspíše jako "Amber Lager" nebo "Spezialbier").

• Alkohol: Obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 5,6 % obj.

• Chuť: Chuť je to, co ho odlišuje. Není to typický český ani německý ležák. 

  • Výrazná bylinná chuť: Právě ty tajné přísady mu dodávají kořeněný, lehce nasládlý a exotický profil.

  • Medové tóny: Často je zmiňována nasládlost připomínající med nebo karamel.

  • Nižší hořkost: Chmelová hořkost je spíše v pozadí, hlavní roli hraje slad a bylinky. 

Pivo není jen marketingový tah, ale získalo i odborné uznání.

• Monde Selection: Nejčastěji zmiňovaným úspěchem je zisk zlaté medaile na mezinárodní soutěži kvality Monde Selection v Bruselu. To je prestižní ocenění, které potvrzuje kvalitu produktu. 

Název "Akosombo"

Název není náhodný. Akosombo je skutečné město v Ghaně, které je známé především díky přehradě Akosombo na řece Volta. Tato přehrada vytváří jezero Volta, jednu z největších umělých vodních nádrží na světě. Název tedy pivo pevně ukotvuje v jeho "duchovní vlasti", i když je fyzicky vyrobeno jinde.

Akosombo je ve své podstatě "story beer". Je to kvalitní německý polotmavý ležák, který si kupujete nejen pro jeho netradiční bylinnou chuť, ale také pro jeho fascinující příběh afrického krále žijícího v Německu, který skrze něj financuje rozvoj své země.

Pivo můžete zakoupit i v našem e-shopu nebo kamenné prodejně v Brně Bystrci.